Sencha Shogun
Sencha Shogun
Vynikajúca odroda tohto čaju, celý názov je Sencha Shogun Aged Midori. Okrúhla príjemne sladká chuť a tmavá smaragdová farba. Čaj sa pestuje v prefektúre Šizuoka.
Čerstvo zozbieraná sencha sa uzatvára do špeciálnych nádob a čaj sa necháva dozrievať na chladnom mieste jeden rok. Starnutím sa úplne odstráni trpkosť a zvýrazní sa guľatosť, ktorá je (nielen) v Japonsku vysoko cenená. Japonský výraz pre tieto vyzreté čaje je "kurodaši" a pre zaujímavosť, slávny vojvodca Hidejoši bol jedným z ich fanúšikov. Ak ste ešte neochutnali čaj kurodashi, rozhodne vám ho odporúčame!
Čaj sa tiež hrdo pýši japonským certifikátom kvality JAS a ekologickým pestovaním.
Pár slov o dodávateľovi: Pán Toshiaki a jeho rodina pestujú (nielen) čaj výlučne ekologicky. O farmu sa starajú s vášňou, s láskou, ale s prísnou rukou, pokiaľ ide o kvalitu. História čaju v mestečku Fujieda, kde sa farma nachádza, je hlboká. V starých archívoch môžeme nájsť zmienky dokonca už z obdobia Edo!
Čerstvo zozbieraná sencha sa uzatvára do špeciálnych nádob a čaj sa necháva dozrievať na chladnom mieste jeden rok. Starnutím sa úplne odstráni trpkosť a zvýrazní sa guľatosť, ktorá je (nielen) v Japonsku vysoko cenená. Japonský výraz pre tieto vyzreté čaje je "kurodaši" a pre zaujímavosť, slávny vojvodca Hidejoši bol jedným z ich fanúšikov. Ak ste ešte neochutnali čaj kurodashi, rozhodne vám ho odporúčame!
Čaj sa tiež hrdo pýši japonským certifikátom kvality JAS a ekologickým pestovaním.
Tip na varenie
80 °C
1 minúta
7 g na 0,3 l
Ďalšie nálevy zalievajte postupne teplejšou a teplejšou vodou.
Pár slov o dodávateľovi: Pán Toshiaki a jeho rodina pestujú (nielen) čaj výlučne ekologicky. O farmu sa starajú s vášňou, s láskou, ale s prísnou rukou, pokiaľ ide o kvalitu. História čaju v mestečku Fujieda, kde sa farma nachádza, je hlboká. V starých archívoch môžeme nájsť zmienky dokonca už z obdobia Edo!
Podrobnosti o tovare
Fotografie od zákazníkov
Sencha Shogun - hodnotenie
4.7
(3)
(3)
| 5 |
|
2 |
| 4 |
|
1 |
| 3 |
|
0 |
| 2 |
|
0 |
| 1 |
|
0 |
100%
Už 47 kusov predaných.
Ohodnoť produkt a získaj až 23 Zlatých
Ako schvaľujeme hodnotenie?
Napíš hodnotenie
Už 47 kusov predaných.
Ohodnoť produkt a získaj až 23 Zlatých
Ako schvaľujeme hodnotenie?
Napíš hodnotenie
Zoradiť názory: najprínosnejšie
/
najnovšie
Zobrazené 1 až 3 z 3
Pokud se zelenými japonskými čaji teprve začínáte, tak je pro vás Sencha naprosto ideální. Je to základní třída japonského čaje. Pro úplné začátečníky doporučuji připravit čaj šokovou metodou. Do konvičky dáme čaj, čajové lístky zalijeme studenou vodou, stačí malinko a zalijeme 95°C vodou cca 1min. Druhý nálev už bude 70-75°C vodou a sléváme okamžitě. Pro chuť a efekt je to bomba. Vřele doporučuji vyzkoušet.
Je toto hodnotenie prínosné? ÁNO (1)Příjemná sencha, chuť je méně travnatá, víc je z čaje cítit chuť mořských řas. Pro mě na senchu nezvyklá příprava při 80 °C, ale nálev je při doporučené přípravě chutný, dostatečně jemný, voňavý.
Je toto hodnotenie prínosné? ÁNORobustní chuť s intenzivním sladkým umami dozvukem. Krásná barva. Ideální pro krátké zastavení v této šílené době.
Je toto hodnotenie prínosné? ÁNO