Oválna chlebová bandaska - Klas
Oválna chlebová bandaska - Klas
Podstavec na chlieb z prírodných materiálov: pedig a drevo. Ideálna na domáce pečenie chleba, chlebová vzpera zaručuje klasický oválny tvar bochníka s ozdobou v tvare klasu.
Vnútorné rozmery formy na chlieb sú 25,5 cm x 14 cm, je určená na bochník s hmotnosťou približne 1 kg, na ktorý budete potrebovať 500 g múky. Pred vložením cesta do oválu odporúčame poprášiť ho škrobom (napr. kukuričným) alebo hrubou múkou. Bochník by sa nemal namáčať, len v prípade potreby vymazať a nechať vyschnúť.
Vnútorné rozmery formy na chlieb sú 25,5 cm x 14 cm, je určená na bochník s hmotnosťou približne 1 kg, na ktorý budete potrebovať 500 g múky. Pred vložením cesta do oválu odporúčame poprášiť ho škrobom (napr. kukuričným) alebo hrubou múkou. Bochník by sa nemal namáčať, len v prípade potreby vymazať a nechať vyschnúť.
Podrobnosti o tovare
Parametre
Výška: 9,5 cm
Šírka: 15,5 cm
Dĺžka: 27,5 cm
Váha: cca 270 g
Materiál
pedig
dřevo
Kód produktu
49457
49457
EAN
8592381158972
8592381158972
Fotografie od zákazníkov
Oválna chlebová bandaska - Klas - hodnotenie
5
(1)
(1)
| 5 |
|
1 |
| 4 |
|
0 |
| 3 |
|
0 |
| 2 |
|
0 |
| 1 |
|
0 |
Zoradiť názory: najprínosnejšie
/
najnovšie
Zobrazené 1 až 1 z 1
Krásná ošatka podle vzoru Orionu. Kvalita nad očekávání. Vyzkoušena na kváskovém chlebu, který připravuji takto:
Je toto hodnotenie prínosné? ÁNO (2)1) rozkvas: Smícháme 150g žitné chlebové mouky se 150 ml vlažné vody a s 2 lžícemi aktivního kvásku
2) přikryjeme fólií a necháme kynout 10-12 hodin
3) příprava těsta: ODEBRAT ZPĚT 2 LŽÍCE KVÁSKU DO SKLENICE!
zbytek rozkvasu smícháme s 200-250ml vody(podle konzistence), 175g pšeničné chlebové mouky, 175g hladké mouky, 50g žitné chlebové, 11 g soli a trochou kmínu (ca 5 g) 4) zaděláme těsto
5-7) namočíme si ruce a přeložíme těsto celkem 3x po 30-45 min
8)vysypeme ošatku, přeložíme naposledy chleba aby byl kulatý a vložíme do ošatky
9) necháme kynout než bude do požadované výšky
10) předehřejeme troubu na 250 stupňů, vložíme do spodu trouby pekáček s vodou
11) vyklopíme chleba na plech, vložíme do trouby a snížíme teplotu na 230 stupňů a pečeme 10 minut
12) poté snížíme teplotu na 200 stupňů a pečeme dalších 25-30 minut (radši hlídejte, každá trouba peče jinak)
13) dáme chléb z plechu na mřížku vychladnout. Dobrou chuť.