Assam CTC BIO

Silný, voňavý a kvalitní černý čaj pro pití samotné nebo pro kombinaci s něčím jiným. Já jsem jej vyzkoušel jako doporučený k Yogi čaji. S výsledkem jsem byl nadmíru spokojený; zejména z toho důvodu, že jsem tento čaj vařil poprvé a neměl tak moc velká očekávání. Dobrá volba.

Dobrý černý čaj, ideální spolu se směsí koření Masala.

Tento čaj jsem kupoval primárně k přípravě Yogi, ale i samostatně je výborný. Silný a povzbuzující. Příjemná chuť a vůně.

Parádní základ pro čajové směsi a speciality. Chutný je ale také samotný (piju ho docela často jakmile se po létě začíná ochlazovat). A když mám chuť na něco sladkého, na yogi čaj je tohle CTC opravdu výborná volba.

Používám ho do yogi čaje, bohužel jsem při manipulaci s černými čaji jelito, ovšem v rukou někoho zkušenějšího chutnal skvěle.

Výborná a jemná chuť.
Upravil bych “návod” na přípravu. Vodu cca 90–95 stupňů a louhovat maximálně půl minuty. Dá se připravit několik nálevů, u třetího už pak louhovat trochu déle.

Dobrý černý čaj, pijeme ho jak čistý, tak s masalou a v obou případech nezklamal. Z fotky se to sice nedá poznat, ale dopoledne s dobrým čajem je hned příjemnější!

Čaj nám přišel před víkendem a museli jsme si ho hned udělat. Nečekali jsme moc, o to větší bylo překvapení z toho, jak vizuálně i chuťově perfektní záležitost to vlastně je.
Lákavá karamelová barva a podmanivá nasládlá vůně přímo vybízí k vypití celé konvice. :-) S medem, smetanou a kouskem hořké čokolády je ideální na chladná zimní rána.

Velice silný čaj se specifickou chutí, kterou si užijete, pokud nepokazíte dávkování nebo dobu louhování, pak už je samozřejmě příliš hořký.
Lahodná kombinace vznikne ve spojení s marockou mátou Nana, kterou jsem zde také zakoupil. Jedná se o kombinaci dvou zdánlivě neslučitelných, silných chutí, ale za sebe a přítelkyni mohu rozhodně doporučit.

Tento čaj je velmi chutný při klasické přípravě - tzn. zhruba 3 čajové lžičky na půl litru 100° C vody, louhování tři minuty. Vhodnou variantou je však uvařit z něj Yogi Masalu.
Já osobně ji připravuji tak, že zhruba tři čajové lžičky Yogi koření nechám v hrnci na plameni provonět. Dále zaleji litrem vody a nechám provařit 15 minut. Po provaření přidám zhruba 2 lžičky Assamu a nechám vařit dalších 5 minut. Čaj se dále zalévá mlékem.
Optimální je dolít tolik mléka, kolik se nám během vaření odpařilo vody.
Závěrem je skvělé Masalu dochutit a přidat zhruba dvě polévkové lžíce medu. Jelikož příprava zabere minimálně 20 minut, je vhodnou volbou na víkendovou pozdní snídani nebo k odpolednímu odpočinku.